题目内容
7．用质量和温度都相等的水或冰冷却食物时（ ）| A． | 用水效果好，因为水容易流动 | B． | 用冰效果好，因为冰温度低 | ||
| C． | 用水和冰的效果一样 | D． | 用冰的效果好，因为冰熔化时吸热 |
分析 冰的熔点为0℃，0℃的冰熔化为0℃的水时要吸收大量的热，而温度保持0℃不变，当冰全部熔化后，再吸热，水才能升温；而0℃的水吸热后直接升温，因此不难判断谁的冷却效果好．
解答 解：冰熔化为同质量的水时，需要从周围吸收热量，从而会降低周围的温度，更利于冷却食物，所以的冰效果会更好；
故选：D．
点评 此题结合冰、水实例考查学生对熔化吸热的理解与应用，要会结合物态变化特点分析解答．
练习册系列答案
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小红在物理老师的指导下完成了下面的实验：如图1，将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐，用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中冰与盐水混合物的温度，可以看到冰水混合物的温度低于0℃．这时观察易拉罐的下部和底部，就会发现白霜（如图2），请你分析形成白霜的原因．
15．张扬同学通过观察和分析表，提出了自己的见解，请将不正确的选项挑出来（ ）
一些常见物质的比热容 J/（kg•k）
一些常见物质的比热容 J/（kg•k）
| 水4.2×103 | 水银0.14×103 | 玻璃0.48×103 | 钢铁0.46×103 | 冰2.1×103 |
| 酒精2.44×103 | 木材2.4×103 | 铜0.39×103 | 煤油2.1×103 | 砂石0.92×103 |
| 铝0.88×103 | 铅0.13×103 | 蓖麻油1.8×103 | 干泥土0.48×103 |
| A． | 由于水的比热容较大，因此沿海地区的昼夜温差比内陆地区小 | |
| B． | 相同质量的水和煤油，若吸收相同的热量，煤油升温快 | |
| C． | 相同质量的砂石和钢铁，降低同样的温度，钢铁放出的热量多 | |
| D． | 若使水和冰吸收相同的热量，升高相同的温度，则水的质量一定小于冰的质量 |
如图所示，某同学利用自制水气压计观察大气压随高度的变化．他拿着气压计从楼下走到楼上的过程中，细管中的水柱将升高（填“升高”或“降低”），由此可知离地面越高，大气压越小．
