Question

16．在宾馆的洗手间里安装有自动干手机．当洗手后，将双手伸在自动干手机的出风口下，自动干手机自动送出舒适的暖风，使手上的水分快速蒸发（填物态变化名称）．因为这样加快了附近空气流动速度，并提高了温度，从而达到快速干手的目的．

Answer 1

分析 （1）物质由液态变成气态称为汽化，汽化有蒸发和沸腾两种形式，热风干手器吹出的空气温度高，提高了水分的温度可使手上水分蒸发加快；
（2）吹出的风使手表面空气流动快，可使手上水分蒸发加快，所以它能很快把手烘干．

解答 解：
（1）手上的水分变成气态的过程称为汽化，此现象属于汽化中的蒸发；
（2）当洗手后把手放在热风干手器的下方，热烘烘的气体就会吹出来，这样热风提高手上水分的温度，同时加快水表面的空气流动，从而加快手上水分的蒸发．
故答案为：蒸发；空气流动速度．

点评 影响蒸发快慢的因素有三个：液体的温度、液体表面积、液体表面上方空气的流动速度．对于这个知识点的考查，经常以实验题的形式考查：探究液体蒸发的快慢与哪些因素有关？在这种题目中往往要用到控制变量法．