Question

【题目】酿酒是人类神奇的发明，如图是将谷物倒入锅中熬制酒料的过程。下列说法正确的是

A. 用火种引燃木柴的过程与钻木取火的原理相同

B. 灶台下木柴燃烧的过程，将内能转化成了化学能

C. 锅能向酒料传递热量，是因为锅的温度高于酒料的温度

D. 熬制过程中需要不断地搅拌，这是为了通过做功的方式增加物体内能

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．用火种引燃木柴的过程是热传递改变物体内能的原理，而钻木取火是做功改变物体内能的原理。故A错误。

B．灶台下木柴燃烧的过程，将化学能转化为内能。故B错误。

C．热传递的方向是从高温物体传向低温物体，锅能向酒料传递热量，是因为锅的温度高于酒料的温度。故C正确。

D．熬制过程中需要不断地搅拌，这是为了通过热传递的方式增加物体内能。故D错误。