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11.烈日下,海滩上的沙子热得烫脚,但海水是凉爽的,这是因为海水的比热容比沙子的大得多,初温、质量相同的沙子和水吸收相同的热量后,沙子升高的温度大于(选填“大于”、“小于”或“等于”)水升高的温度.

分析 根据Q=cm△t,质量相等的水和沙子,吸收相同的热量,水的比热大,水升高的温度小,温度低.

解答 解:因为水的比热容大于沙子的比热容,质量相等的水和沙子,吸收相同的热量,由吸热公式Q=cm△t知,△t=$\frac{Q}{cm}$,沙子升高的温度大于水升高的温度,水的温度低于沙子的温度.
故答案为:比热容;大于.

点评 利用水的比热比较大,可能解释很多的问题,例如为什么沿海地区冬暖夏凉?为什么汽车发动机中用水作工作物质?暖气中为什么用水作循环物质等等.

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