安全食品原料的成分（ ）
| A、不卫生的饮食习惯 |
| B、食品质量 |
| C、食品生产中添加不适当的色素、防腐剂 |
下列物质中，遇到碘液会变成蓝色的是下列选项中，哪个与食品安全问题无关（ ）
| A、淀粉 | B、蛋白质 |
| C、脂肪 | D、无机盐 |
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做什么？（ ）
| A、消化 | B、吸收 |
| C、新陈代谢 | D、排泄 |
与蛋白质的消化和吸收关系最密切的是（ ）
①唾液②胃液③胰液④肠液⑤胆汁⑥小肠⑦大肠．
①唾液②胃液③胰液④肠液⑤胆汁⑥小肠⑦大肠．
| A、①②③④ | B、②③④⑥ |
| C、②③④⑤⑥ | D、③④⑥⑦ |