下表列出五种食物(各100克)的主要营养。
食物 | 糖类(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 9 | 40 | 7 | 4 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 4 | 10 | 0 |
C | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 45 |
E | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
(1)根据上表可知,食物______(填字母)有利于防治夜盲症,食物____ _能提供较多的能量,食物______有利于坏血病患者食用,食物______有利于防治骨质疏松症。
(2)六大营养物质中,表中还没有列出的营养成分有____ ___、_____ __等。
某生物兴趣小组同学在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
清水或唾液 | 2 mL唾液 | ? | 2 mL唾液 |
搅拌后保温 | 都在37℃水浴中保持10分钟 | ||
加入碘液 | 都往试管中加入2滴 | ||
结果 | 不变蓝 | 变蓝 | ? |
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的?处应加入 ,作为1号试管的 实验。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶。
(3)3号试管的?处应填写 ,1号试管与3号试管的比较可以证明:通过口腔内 的切割、磨碎,有助于食物的消化。
(4)馒头的主要成分最终会在小肠内被消化成 。