以下是某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验记录,请根据表中内容回答问题:
(1)甲试管与乙试管是一组对照实验,实验的变量是 .
(2)滴加碘液后,不变蓝的是 试管,原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成了 .
0 55360 55368 55374 55378 55384 55386 55390 55396 55398 55404 55410 55414 55416 55420 55426 55428 55434 55438 55440 55444 55446 55450 55452 55454 55455 55456 55458 55459 55460 55462 55464 55468 55470 55474 55476 55480 55486 55488 55494 55498 55500 55504 55510 55516 55518 55524 55528 55530 55536 55540 55546 55554 150026
| 试管 | 加入的物质 | 处理方法 | 检验方法 |
| 甲试管 | 馒头碎屑适量+2ml唾液 | 充分搅拌后放入37℃水10分钟 | 加2滴碘液 |
| 乙试管 | 馒头碎屑适量+2ml清水 | 充分搅拌后放入37℃水中10分钟 | 加2滴碘液 |
(2)滴加碘液后,不变蓝的是 试管,原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成了 .