某同学在研究酶的作用条件时,设计了如下实验:取5支长试管分别贴上标签,在每支试管中注入2mL经过煮沸冷却后的淀粉糊,再向各试管中加入2mL不同液体(如下表),摇匀,然后把1-4号试管放在盛有37“C的温水的烧杯里,把5号试管放在冰水中,10分钟后取出,仔细观察现状,可看到:
试管号 | 加入液体 |
1 | 清水 |
2 | 稀释 的唾液 |
3 | 已煮沸的唾液 |
4 | 加入盐酸酸化过的唾液 |
5 | 稀释的唾液 |
(2)经冷却后,在每支试管中滴加1~2滴碘液,可观察到3号试管呈色,原因是:________
2号试管不变色,原因是:________
4号试管呈蓝色,原因是:________
5号试管呈蓝色,原因是:________
(3)1号试管在此实验中的作用:
(4)由实验可知唾液淀粉酶的活动需要________温度,温度过高过低,会使酶的活性________或________,加入盐酸会使酶失去________能力.