下列营养成分中能被毛细淋巴管吸收的是（ ）
| A、氨基酸 | B、葡萄糖 | C、维生素 | D、脂肪酸和甘油 |
下列食物能被消化道直接吸收的是（ ）
| A、脂肪、维生素 | B、矿泉水、蛋白质 | C、面包、氨基酸 | D、食盐、葡萄糖 |
有关蛋白质结构和功能多样性的说法正确的是（ ）
| A、蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 | B、已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质 | C、有些蛋白质具有防御功能，如抗体；有些蛋白质具有接受信息的功能，如受体 | D、蛋白质的功能多样性与结构多样性无关 |
消化道中，食物和气体交叉的通道是（ ）
| A、鼻 | B、咽 | C、口腔 | D、气管 |
如图是人体消化系统模式图，下列判断错误的是（ ）人体进行生命活动的主要能源物质是（ ）
| A、蛋白质 | B、糖类 | C、无机盐 | D、脂肪 |
某成人患上了地方性甲状腺肿大病，主要是由于缺少哪种无机盐造成的（ ）
| A、钙 | B、铁 | C、碘 | D、钠 |