长期营养不良会造成水肿，主要由于（ ）
| A、血浆晶体渗透压过高 | B、血浆晶体渗透压过低 | C、血浆胶体渗透压过高 | D、血浆胶体渗透压过低 |
在 A、B、C、D4支试管中分别加入等量植物油，在适宜温度下放置一段时间后再检测，会发现盛有下列哪些消化液的试管中植物油的量最少？（ ）
| A、唾液、胃液、胰液 | B、胆汁、胰液 | C、肠液、胰液 | D、胃液、肠液 |
下列3种食物的胃排空速度，由慢到快的排列顺序是（ ）
| A、蛋白质、脂肪、糖 | B、脂肪、蛋白质、糖 | C、糖、蛋白、脂肪 | D、糖、脂肪、蛋白质 | E、脂肪、糖、蛋白质 |
将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调pH至2.0，保存于37℃的水浴锅内．过一段时间后，容器内剩余的物质是（ ）
| A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 | B、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 | C、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 | D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
进入人体的消化道的蛋白质食物，要经过哪些消化酶才能分解成氮基酸（ ）
| A、胃蛋白酶 | B、唾液淀粉酶 | C、胰蛋白酶 | D、肠蛋白酶 |
从人的消化管中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽、维生素、无机盐、盐酸、水和少量发芽糖等．最大可能是从哪里取样的（ ）
| A、胃的贲门 | B、胃的幽门 | C、小肠下部 | D、大肠中部 | E、直肠上部 |