当我们在口中细细咀嚼馒头时会觉得有甜味,设计如下实验
| 试管 | 实验设计 | 现象 |
| 1 | 馒头屑加2毫升唾液,充分搅拌,37℃水浴10分钟 | |
| 2 | 馒头屑加2毫升清水,充分搅拌,37℃水浴10分钟 | (1)这个实验中变量是 唾液 唾液 (2)把试管放入37℃恒温水10分钟的目的 为酶的催化作用提供适宜的温度 为酶的催化作用提供适宜的温度 (3)滴加碘液后,没变蓝的是 1 1 号试管.(4)试管中物质没变蓝和馒头在口中变甜的原因是 唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为麦芽糖 唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解为麦芽糖 .
0 25616 25624 25630 25634 25640 25642 25646 25652 25654 25660 25666 25670 25672 25676 25682 25684 25690 25694 25696 25700 25702 25706 25708 25710 25711 25712 25714 25715 25716 25718 25720 25724 25726 25730 25732 25736 25742 25744 25750 25754 25756 25760 25766 25772 25774 25780 25784 25786 25792 25796 25802 25810 150026
|