下表为“探究馒头在口腔中变化”的几组实验记录:
| 试管 | 加入的物质(各2毫升) | 温度 | 试剂 | 加碘后的现象 |
| 1号 | 淀粉糊+清水 | 80°C | 碘 液 |
变蓝 |
| 2号 | 淀粉糊+唾液 | 80°C | 变蓝 | |
| 3号 | 淀粉糊+唾液 | 37°C | 不变蓝 | |
| 4号 | 淀粉糊+清水 | 37°C | 变蓝(1)3号和4号作对照,可以研究 唾液 唾液 的作用.3号不变蓝,原因是淀粉在唾液中的唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 的作用下变成了麦芽糖.(2)3号和 2 2 号作对照可以研究温度对淀粉分解的影响.由现象可以得出,温度对淀粉发生变化有 有 影响.(填“有”或“没有”)
0 20495 20503 20509 20513 20519 20521 20525 20531 20533 20539 20545 20549 20551 20555 20561 20563 20569 20573 20575 20579 20581 20585 20587 20589 20590 20591 20593 20594 20595 20597 20599 20603 20605 20609 20611 20615 20621 20623 20629 20633 20635 20639 20645 20651 20653 20659 20663 20665 20671 20675 20681 20689 150026
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