下列动物的受精卵发育受外界环境影响较大的是

①鲸  ②麻雀   ③青蛙  ④兔   ⑤鱼   ⑥蛇

A.①③⑤⑥                    B.②③⑤⑥      

C.①②③⑥                    D.③④⑤⑥

 

下列关于蝗虫幼虫（跳蝻）的叙述，正确的是

A.幼虫没有翅，能跳跃          

B.幼虫有翅，不能跳跃

C.幼虫没有翅，不能跳跃        

D.幼虫有翅，能跳跃

 
下面是家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30 ℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28 ℃）12 h即成。
现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：
（1）先将米煮一煮的目的是什么？ _________________________________________________。
（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？ _________________________________。
（3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成____________，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成____________和____________。酵母菌的营养类型是____________。
（4）在中间挖一个洞的目的是什么？ _______________________________________________________。
（5）酿酒过程中，为什么需将器皿密封？ ___________________________________________________。
（6）天气寒冷时，需要保温的目的是__________________________                                                    。 
（7）酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫？ _________________________________________________。
酿制甜酒要用一种微生物，它是

[     ]

A．乳酸杆菌　
B．单细胞酵母菌
C．醋酸菌 　
D．青霉菌
酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，         使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质，并产生多种维生素
[     ]
A．酵母菌
B．醋酸菌
C．乳酸菌
D．曲霉
微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切。下面列举的微生物与我们的日常生活息息相关，请根据发酵产品与其相关微生物的对应关系填空，把微生物代号填入表格即可。
A．醋酸杆菌 B．毛霉、米曲霉 C．乳酸杆菌 D．甲烷细菌 E．酵母菌
 酸奶
 豆腐乳
 米醋
 葡萄酒
 沼气
 
 
 
 
 
2009年“H1N1甲流”席卷全球，这是由病毒引起的，抗生素对此病毒不起作用，“抗生素”是指 

[     ]

A．一种细菌或病毒
B．植物产生的可杀死细菌的物质
C．真菌产生的可杀死细菌的物质
D．细菌产生的可杀死真菌的物质

将下列相关内容用线连接起来：

面包、馒头 醋酸杆菌
醋 乳酸菌
酸奶 酵母菌
泡菜 霉菌
酱油
为探究“糖对酵母菌活性的影响”，设计了如下实验：
A瓶：酵母和5g糖
B瓶：只有酵母
在两个瓶子中分别装入等量的温水和上表所示的相应物质，并搅拌均匀，在瓶口处套上一个气球。把两个瓶子同时放在一个温暖但不通风的环境中。过了一段时间，其中一个瓶子上的气球鼓了起来，另一瓶子上的气球没有鼓起来，请回答：
（1）          瓶子上的气球会鼓起来？为什么会发生这种变化？                                                      。
（2）从实验可知，         是酵母菌的“食物”。
（3）如果将“干酵母”与“干面粉”混在一起，无论温度多么适宜，面粉也不会“发”起来；如果用水将二者揉成面团，再放到适宜的环境中，面就发起来了。此现象说明了什么？                                     。
著名的抗生素药物——青霉素是由下列哪种生物产生的
[     ]

A．真菌
B．防线菌
C．酵母菌
D．病毒

 0  16597  16605  16611  16615  16621  16623  16627  16633  16635  16641  16647  16651  16653  16657  16663  16665  16671  16675  16677  16681  16683  16687  16689  16691  16692  16693  16695  16696  16697  16699  16701  16705  16707  16711  16713  16717  16723  16725  16731  16735  16737  16741  16747  16753  16755  16761  16765  16767  16773  16777  16783  16791  150026