《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约四成青春期少女营养不良。下图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题：
(1)图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在_________初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在_________被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于_______________循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为________________（填“动脉血”或“静脉血”）。
(2)位于宝塔第二层的食物富含_____________素和纤维素。
(3)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。
实验步骤：
①．取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②．每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量__________________。其他条件____________（填“相同”或“不相同”）
③．一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
④．实验结果和实验分析： a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆____________（填“大于”或“小于”）B鼠。 b、本实验中B鼠起____________作用。
⑤．实验结论：证明______________对健康生长有重要作用。 
食物中的蛋白质经消化转变成
[     ]
A．脂肪酸
B．氨基酸
C．葡萄糖
D．甘油
小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是
[     ]
A．氨基酸
B．麦芽糖
C．维生素
D．脂肪酸
试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是：
[     ]

A．唾液、胃液、肠液
B．胃液、胆汁
C．胰液、肠液、胆汁
D．肠液、胰液

下列哪项不是小肠结构与吸收功能相适应的特点
[     ]
A．小肠长约5-6米
B．粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D．小肠壁内有肠腺
肝炎病人由于胆汁分泌不足影响对脂肪的消化，因此，厌油腻食物。
[     ]
消化液中主要含有消化酶，胆汁也是一种消化液，必然含有某种消化酶。
[     ]
将下列营养成分与进行消化的部位，以及消化后的最终产物连接起来。
进行消化的部位 营养成分      消化后的最终产物
胃 蛋白质 脂肪酸和甘油
小肠 淀粉 氨基酸
口腔 脂肪 葡萄糖
在小肠中发挥消化作用的消化液主要是
[     ]
A．唾液、胃液、肠液
B．肠液、胰液、胆汁
C．胃液、胰液、肠液
D．胆汁、唾液、胰液
探究与思考：
实验表明，酶的活性受到溶液酸碱度(pH值)的影响。下面的实验就是为了了解他们之间的关系而进行的：准备5支含有等量酶溶液但pH值各不相同的试管，每支试管放一块1cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25℃室温条件下，将各试管内蛋白块消失的时间记录于下表。
(1)酶活性最强时的pH值是______________________。
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是：_____________________。
(3)请用两种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。
(4)在人的消化道，能分泌本实验中的酶的部位是__________________。
(5)在确认蛋白块消失是由于酶的作用时，还应对实验进行怎样的设计？
 0  12931  12939  12945  12949  12955  12957  12961  12967  12969  12975  12981  12985  12987  12991  12997  12999  13005  13009  13011  13015  13017  13021  13023  13025  13026  13027  13029  13030  13031  13033  13035  13039  13041  13045  13047  13051  13057  13059  13065  13069  13071  13075  13081  13087  13089  13095  13099  13101  13107  13111  13117  13125  150026