下列食物中属于糖类的是（　　）

A．氨基酸

B．淀粉

C．脂肪酸

D．维生素

日本大地震发生后，一部分群众被埋在废墟里．自卫队及时向被困人员输送营养液．该营养液中主要供能物质是（　　）

A．水

B．葡萄糖

C．维生素

D．氯化钠

“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收（　　）

A．铁

B．钙

C．碘

D．锌

请同学们认真阅读下列材料，回答问题：
材料一：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这一标准．据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙．
材料二：下面是不同食物中钙的相对量．（单位：mg/100克食物）

食物品种	大米	馒头	瘦肉	鱼	青菜	马铃薯	牛奶	豆腐
含钙量	3.6	30.0	6.0	102.0	30.0	11.0	100.0	160.0

材料三：少年儿童骨内无机物含量接近2/3，实验证明组成骨的无机物主要是钙盐，使骨脆硬．
（1）材料显示：钙是______的重要组成成分，少年儿童缺少钙易患______病．
（2）《中国居民膳食指南》建议食物多样，谷类为主．仅从钙的需求看，“谷类”远远不能满足人体的需要，所以还建议常吃______．
（3）人体摄入的钙等无机盐主要是在______处被吸收的．
（4）王刚同学某日的食谱如下：（单位：克）

食物	馒头	青菜	豆腐	瘦肉
质量	500	500	100	100

请计算一下王刚同学该日摄入钙的质量是______克．参照以上数字，仅从人体对钙的需求考虑，谈谈教育部号召开展“豆奶工程”的意义是______．

在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（　　）

A．蛋白质

B．脂肪

C．淀粉

D．维生素

下表列出了一些无机盐的种类和食物来源，据表回答：

被誉为“第七类营养素”的是膳食纤维。

【2009山东中考】“补钙新观念，吸收是关键”．小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（　　）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

处于正在生长发育的青少年，应多吃的食物是（　　）

A．甜食

B．含脂肪多的食物

C．谷类的食物

D．含蛋白质、多种无机盐的食物