11.在探究“洗手对细菌和真菌数量的影响”活动中,有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤,这属于细菌和真菌培养过程中的哪一步( )
| A. | 制作培养基 | B. | 高温灭菌 | C. | 接种 | D. | 恒温培养 |
10.①对虾、②蟹、③海蜇、④乌贼、⑤扇贝、⑥鲍鱼是沿海地区常见的海洋动物,属于软体动物的是( )
| A. | ①②⑤ | B. | ②③⑥ | C. | ③④⑤ | D. | ④⑤⑥ |
9.下列物质不是人体内的能源物质,但对维持正常生命活动却很重要的是( )
| A. | 糖类、蛋白质 | B. | 维生素、无机盐 | C. | 蛋白质、无机盐 | D. | 脂肪、水 |
7.下列关于发酵技术应用的叙述,不正确的是( )
| A. | 用于生产食品和饮料 | B. | 用于生产医药产品 | ||
| C. | 用于改良新物种 | D. | 用于生产化工产品 |
6.下列与污水处理有关的说法错误的是( )
| A. | 污水中的有机物可以作为细菌的营养物质 | |
| B. | 无氧条件下,产甲烷细菌能分解有机物 | |
| C. | 有氧时,也有细菌能分解有机物 | |
| D. | 因为有细菌分解有机物,所以可以向河流中排放污水 |
4.室内装饰材料及家具中所含的有毒物质有( )
| A. | 甲醛 | B. | 甲醇 | C. | 一氧化碳 | D. | 甲酸 |
3.探究食品的保存方法:
李明和小强两位同学为了探究小虾鱼的保鲜方法.两人的做法如表:
(1)李明的保存方法是低温保存法或冷藏法.
(2)小强存放的3只是变质的,原因是没有破坏细菌和真菌生存环境,使细菌大量生长和繁殖导致虾子腐败.
(3)李明和小强分开实验是对照实验.
(4)依据上述实验的结果得出的结论是低温能保存食物.
李明和小强两位同学为了探究小虾鱼的保鲜方法.两人的做法如表:
| 项目 | 鲜虾数 | 生 | 包装 | 存放位置 | 时间 | 颜色 |
| 李明 | 3只 | 生 | 透明袋 | 冰箱 | 二天 | 保持原样 |
| 小强 | 3只 | 生 | 透明袋 | 室内 | 二天 | 有味白色 |
(2)小强存放的3只是变质的,原因是没有破坏细菌和真菌生存环境,使细菌大量生长和繁殖导致虾子腐败.
(3)李明和小强分开实验是对照实验.
(4)依据上述实验的结果得出的结论是低温能保存食物.
2.夏天的饭菜容易变馊的主要原因是( )
0 106317 106325 106331 106335 106341 106343 106347 106353 106355 106361 106367 106371 106373 106377 106383 106385 106391 106395 106397 106401 106403 106407 106409 106411 106412 106413 106415 106416 106417 106419 106421 106425 106427 106431 106433 106437 106443 106445 106451 106455 106457 106461 106467 106473 106475 106481 106485 106487 106493 106497 106503 106511 150026
| A. | 具有大量营养 | B. | 温度太高,有机物分解太快了 | ||
| C. | 滋生了大量细菌 | D. | 被苍蝇污染了 |