18.某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入2ml清水作为1号试管的对照实验.
(2)1号试管中的现象不变蓝,原因是唾液中含有唾液淀粉酶,它能促进淀粉的分解.
(3)2号试管中的现象变蓝,原因是没有唾液,不分解淀粉.
(4)若实验5分钟后将1号试管取出,滴加碘液,摇匀,如果实验现象未达到预期效果,而呈现浅蓝色,可能的原因是实验时间不足,淀粉没有充分分解成麦芽糖,剩余淀粉遇碘变蓝(写出一种即可).
(5)如果选用1、4、5号试管进行实验,其探究的问题是温度对唾液淀粉酶消化淀粉是否有影响?
(6)这个实验的结论是馒头在口腔中的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关.
0 105969 105977 105983 105987 105993 105995 105999 106005 106007 106013 106019 106023 106025 106029 106035 106037 106043 106047 106049 106053 106055 106059 106061 106063 106064 106065 106067 106068 106069 106071 106073 106077 106079 106083 106085 106089 106095 106097 106103 106107 106109 106113 106119 106125 106127 106133 106137 106139 106145 106149 106155 106163 150026
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | 碎屑适量 | 碎屑适量 |
| 是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | 不搅拌 | 搅拌 | 搅拌 |
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2ml唾液 | 2ml唾液 | 2ml唾液 |
| 温度 | 37℃水浴中保持10分钟 | 0℃ | 100℃ | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||||
| 结果 | 变蓝 | ||||
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入2ml清水作为1号试管的对照实验.
(2)1号试管中的现象不变蓝,原因是唾液中含有唾液淀粉酶,它能促进淀粉的分解.
(3)2号试管中的现象变蓝,原因是没有唾液,不分解淀粉.
(4)若实验5分钟后将1号试管取出,滴加碘液,摇匀,如果实验现象未达到预期效果,而呈现浅蓝色,可能的原因是实验时间不足,淀粉没有充分分解成麦芽糖,剩余淀粉遇碘变蓝(写出一种即可).
(5)如果选用1、4、5号试管进行实验,其探究的问题是温度对唾液淀粉酶消化淀粉是否有影响?
(6)这个实验的结论是馒头在口腔中的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌都有关.