Question

16．如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（依次用甲、乙、丙、丁、戊表示）被消化的程度．图中表示脂肪消化过程的曲线是（　　）

• A． a
• B． b
• C． c
• D． d

Answer 1

分析 1、淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠．
2、由淀粉、蛋白质和脂肪消化示意图可知：甲口腔、乙咽和食道、丙胃、丁小肠、戊大肠，所以a曲线是淀粉的消化，b曲线是蛋白质的消化，c是脂肪的消化．

解答 解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，最终在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，最终在小肠内蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，在胰液和肠液及胆汁的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以，图中丁为小肠，a曲线是淀粉的消化，b曲线是蛋白质的消化，c是脂肪的消化．
故选：C．

点评 理解掌握淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程．