题目内容
贫血的患者应多吃（ ）
| A、含脂肪多的食物 |
| B、含糖多的食物 |
| C、含蛋白质和铁质多的食物 |
| D、含维生素多的食物 |
考点：人体需要的主要营养物质,血液的成分和主要功能
专题：
分析：贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少，血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，贫血患者血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物．据此解答．
解答：解：由分析可知：贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．所以贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物，故C符合题意．
故选：C．
故选：C．
点评：贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少而造成的，血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质．
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