题目内容
袋装的蒙牛高钙奶是利用哪一种方法保存 （ ）
| A、添加防腐剂 |
| B、利用酶保存 |
| C、真空包装 |
| D、巴斯德消毒法 |
考点：食品保鲜的一般方法
专题：
分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
解答：解：袋装的蒙牛高钙奶是利用高温消毒来杀死细菌、真菌等微生物，从而延长牛奶的保质期，因此属于巴斯德消毒法．
故选：D．
故选：D．
点评：解答此类题目的关键是熟练掌握常见食品保存的方法及原理．
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下表是对几种生物体内农药含量的测定结果：这些生物与生物之间有着吃与被吃的关系，请分析，下列哪一条食物链的联系是正确的（ ）
| 生物种类 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | 戊 |
| 单位体积农药含量（毫克） | 0.007 | 0.001 | 0.123 | 0.012 | 0.078 |
| A、甲→乙→丙→丁→戊 |
| B、乙→甲→丁→戊→丙 |
| C、丙→戊→丁→甲→乙 |
| D、甲→丁→戊→丙 |
他运用考察、调查、分类、比较等研究方法，揭示出地球上的生物都来源于共同祖先，不同生物之间存在着亲缘关系，从而建立了“进化学说”．他是谁？（ ）
| A、拉马克 | B、林奈 |
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植物体蒸腾失水及与外界气体交换的门户是（ ）
| A、气孔 | B、保卫细胞 |
| C、气门 | D、气管 |