题目内容
大米中的淀粉在体内最终被分解成哪种成分才能被吸收（ ）
| A、水 | B、葡萄糖 | C、氨基酸 | D、甘油 |
考点：食物的消化和营养物质的吸收过程
专题：
分析：淀粉是大分子不溶于水的物质，不能被消化系统直接吸收，必须先经过消化变成小分子物质才能被人体吸收．
淀粉首先在口腔内消化，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统．
淀粉首先在口腔内消化，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统．
解答：解：A、水是小分子物质，不需要消化可以直接被人体吸收．A错误；
B、葡萄糖是淀粉消化后的终产物，能够被人体吸收．B正确；
C、氨基酸是蛋白质被消化后的终产物．C错误；
D、甘油是脂肪被消化后的终产物．D错误．
故选：B
B、葡萄糖是淀粉消化后的终产物，能够被人体吸收．B正确；
C、氨基酸是蛋白质被消化后的终产物．C错误；
D、甘油是脂肪被消化后的终产物．D错误．
故选：B
点评：回答此题的关键是明确淀粉被消化的终产物是葡萄糖．
练习册系列答案
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