Question

6．下列关于生物现象或知识解释不正确的是（　　）

• A． “种”是最基本的生物分类单位
• B． 冷藏保鲜水果是低温杀死微生物
• C． “孔雀开屏”是繁殖行为
• D． “老马识途”是学习行为

Answer 1

分析 （1）生物分类等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种．界是最大的单位，种是最基本的分类单位．
（2）食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
（3）繁殖行为：与动物繁殖有关的行为．如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为．
（4）学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为；先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失．

解答 解：A、“种”是最基本的生物分类单位；
B、冷藏保鲜水果是低温抑制了微生物的生长繁殖，而不是“杀死微生物”；
C、“孔雀开屏”是雄孔雀为了吸引雌性孔雀，是孔雀的求偶行为，因此“孔雀开屏”是繁殖行为；
D、“老马识途”是通过生活经验和学习建立起来的学习行为．
   所以，关于生物现象或知识解释不正确的是“冷藏保鲜水果是低温杀死微生物”．
故选：B．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理．