题目内容
5．
每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况出现问题的主要因素．如图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：
（1）肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多．
（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患贫血病，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要组成成分．
（3）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从粮谷类食物中获得．
分析 合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩，据此解答．
解答 解：（1）读图可知，肥胖患者对粮谷类和肉类的摄入量偏多，对蛋白质、蔬菜和水果的摄入量偏少；营养不良者对蔬菜和水果以及肉类的摄入量偏少．
（2）贫血是红细胞或血红蛋白含量过少所致，铁是血红蛋白的成分，所以缺铁和蛋白质均会造成贫血．
（3）糖类是最主要的供能物质，主要存在于小麦、大米等粮谷类食物中．
故答案为：（1）粮谷类 肉类
（2）贫血 血红蛋白
（3）粮谷类
点评 为了做到合理营养，应提倡不挑食、不偏食、按时进餐的饮食习惯．
练习册系列答案
相关题目
15．下列关于细菌的说法哪一项不正确（ ）
| A． | 有成形的细胞核 | B． | 分裂生殖 | ||
| C． | 能形成芽孢度过不良环境 | D． | 很小，高倍显微镜下才可见 |
16．请你判断以下发生在青少年身上的行为，属于健康生活方式的是（ ）
| A． | 连续数小时玩网络游戏 | |
| B． | 连续长时间戴耳机听音乐 | |
| C． | 经常在街边购买食用“炸串”等油炸食品 | |
| D． | 每天认真做课间操 |
13．食堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、大白菜，其中所提供的主要营养物质分别是（ ）
| A． | 糖类、蛋白质、维生素 | B． | 蛋白质、糖类、脂肪 | ||
| C． | 脂肪、蛋白质、维生素 | D． | 糖类、脂肪、蛋白质 |
聊城市的杂技艺术享誉中外．杂技演员们做出的各种高难度动作，令人叹为观止．协调杂技演员的身体运动，维持身体平衡的神经中枢位于下图中的是小脑，写出图中的名称①大脑②小脑③脑干．
10．北欧人的鼻子比较高大，非洲人的鼻子平小，下列关于这种差异的意义解释科学的一项是（ ）
| A． | 北欧的污染严重，鼻子高大有利于空气的清洁 | |
| B． | 北欧空气干燥，鼻子高大有利于对空气湿润 | |
| C． | 北欧的气候寒冷，鼻子高大更有利于使空气变得温暖 | |
| D． | 只是人种的差异，没有任何意义 |
17．下列叙述不正确的是（ ）
| A． | 骨的运动要靠骨骼肌的牵拉 | |
| B． | 与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的 | |
| C． | 骨骼肌的运动要靠骨的牵拉 | |
| D． | 骨骼肌接受的刺激一般来自神经传来的兴奋 |