Question

【题目】某小组探究了花生仁和核桃仁哪个含的能量多。经过三次重复实验，得出了如下表的实验数据。下列对表中实验数据的描述不正确的是 (　　)

种子	种子质量(克)	水量(毫升)	燃烧前水温(℃)	燃烧后水温(℃)	测定出的热量(焦)
花生仁	a1	30	b1	c1	q1
核桃仁	a2	30	b2	c2	q2

A.a1等于a2B.c1大于c2C.b1等于b2D.q1小于q2

Answer 1

【答案】B

【解析】

（1）1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，实验证明：碳水化合物、脂肪在体外燃烧与体内氧化所产生的热量相等，即每克碳水化合物平均产热17.2千焦（4千卡），每克脂肪平均产热39.1千焦（9千卡）；蛋白质在体外充分燃烧时每克蛋白质产热23.5千焦（5千卡）。

（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。

A、对照实验具有变量的唯一性，为了控制变量所用种子的质量应该相同，因此a1等于a2，A正确。

B、花生含脂肪大约是40% ,核桃含脂肪大约70% ,因此花生仁燃烧后水温比核桃仁燃烧后水温低即 C1小于(不是大于)C2 ，B错误。

C、对照实验具有变量的唯一性，为了控制变量燃烧前水温应该相同，因此b1等于b2，C正确。

D、花生仁燃烧后水温比核桃仁燃烧后水温低，因此测定出的热量q1小于q2，D正确。

故选：B。