题目内容
不需要消化就能被消化道直接吸收的是| A．米饭 | B．红烧肉 | C．维生素 | D．牛奶 |
C解析:
维生素的分子小、结构简单，不需消化，能够直接被吸收，而食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，转变成分子比较小、简单的、易溶于水的物质才能被人体吸收利用。
维生素的分子小、结构简单，不需消化，能够直接被吸收，而食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，转变成分子比较小、简单的、易溶于水的物质才能被人体吸收利用。
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下列物质不需要消化就能被人体吸收的是（ ）
| A、蛋白质 | B、糖类 | C、脂肪 | D、维生素 |