题目内容
(2011?枣庄)不需要消化就能被消化道直接吸收的是( )
分析:此题考查的是营养物质的消化和吸收.淀粉、脂肪、蛋白质需要消化才能被人体吸收,水无机盐维生素不需要消化就可被人体直接吸收.
解答:解:米饭的主要营养成分是淀粉;红烧肉的主要营养成分是蛋白质和脂肪;牛奶的主要营养成分是蛋白质,而淀粉、脂肪、蛋白质需要消化为葡萄糖、脂肪酸、甘油、氨基酸,才能被人体吸收.维生素不需要消化就可被人体直接吸收.因此不需要消化就能被消化道直接吸收的是维生素.
故选C.
故选C.
点评:必须要准确把握营养物质的消化和吸收过程,才能利用基础知识解决较为复杂的问题.
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