Question

解读曲线图：如图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：
（1）据图推断各字母表示的器官：B

 

、C

 

、D

 

，其中消化吸收的主要场所是

 

（填序号），它适于吸收的特点是

 

．
（2）据图分析，曲线甲代表

 

的消化过程；曲线乙代表

 

的消化过程；曲线丙代表

 

的消化过程．
（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是

 

，蛋白质被消化的起始部位是

 

，脂肪被消化的起始部位是

 

．三种物质均在

 

被

 

彻底消化，这是因为其内含有

 

、

 

、

 

多种消化液．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：图示中，A、B、C、D、E、F表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，F是肛门；
甲、乙、丙三条曲线表示脂肪、淀粉和蛋白质在各段消化道中的消化程度．

解答：解：（1）在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道．在消化道内最长，长约6米；小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，使小肠的吸收面积大大增加了．小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分．
（2）淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化，所以曲线×是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线 Y 是脂肪的消化．淀粉是在口腔内被初步消化成麦芽糖，所以咀嚼米饭时感到甜味．
（3）由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠．三种物质均在小肠内彻底消化．数量剧减，曲线大幅度下降  小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液．
故答案为：（1）食道；胃；小肠；D；小肠很长；有环形皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成；
（2）脂肪；淀粉；蛋白质；
（3）口腔；胃；小肠；小肠；消化液；肠液；胰液；胆汁．

点评：此题用曲线图的方式考查了食物在消化道的消化过程，正确识图是做好该题的关键．