题目内容

2．同等重量的下列营养物质中，产热量最多的是（　　）
A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．无机盐

分析 每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的热价．科学家测定：糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是：每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦．据此解答：

解答 解：每克葡萄糖在体内完全氧化时放出的能量15.6kJ，每克油脂在体内完全氧化时放出的能量39.3kJ，每克蛋白质在体内完全氧化时放出的能量16.7kJ，葡萄糖的热价和淀粉相同，所以在人体内完全分解，释放能量最多的是脂肪．
故选：C、

点评 解答此类题目的关键是知道花生比玉米种子含脂肪多以及食物的热价．

练习册系列答案
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7．植物的蒸腾作用会散失大量的水分，可以拉动水分向上运输．√．（判断对错）
13．在平原生活的人，到高海拔地区后，过一段时间，身体中哪种血细胞数量会增加？（　　）
A．①B．②C．③
10．如图A、B是在显微镜下看到的两个视野，如果由图A变为图B，细胞将变大，视野中的亮度变暗，视野中细胞数目变少．
17．在“检测不同环境中的细菌和真菌”时，为了重点观察菌落的形成，某同学设计了以下实验步骤：
A．将两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌），编号为1号和2号．
B．在实验室内，打开1号培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上封好；打开2号培养皿，用无菌棉棒擦取手心后轻轻涂抹在培养基上，再盖上封好．
C．在其他条件相同的情况下，将1号培养皿放在常温下（25℃）培养，2号培养皿放在低温下（5℃）培养
D．观察记录培养皿中菌落形成的情况．
请回答：
（1）实验中，“打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好”的过程相当于细菌培养过程中的接种．
（2）此实验中用无菌棉棒擦取手心，其目的是排除细菌和真菌来自棉棒．
（3）此实验设计中有两个明显的错误，请你指出错误的地方，并说说应该怎样改进？
①错误一：没有设置对照组
改进：取一套装有牛肉汁培养基的培养皿，编号为3号，不作处理．；②错误二：培养条件应该相同
改进：将所有培养皿放在相同温度下培养
（此题答案中意思相近的可以给分）．
7．我国是世界上使用农药和化肥最多的国家，作物中残留的农药最终进入人们的餐桌；大量工业废水未经处理直接排放，已造成50%以上的河流、湖泊严重污染，白鳍豚、江豚等物种濒临灭绝；人的镉中毒、癌症村屡有报导．这些事例不能说明的是（　　）
A．有毒物质会随着食物链积累，最终将危害人类的健康
B．白鳍豚、江豚濒临灭绝是它们适应环境变化的能力太差造成的
C．生态系统的自动调节能力是有限的
D．白鳍豚、江豚濒临灭绝是环境污染的结果
14．下面是鸡的受精卵及其胚胎发育的结构示意图，请据图回答问题：

（1）图A中的3和图B中的7的结构名称是卵黄，作用为胚胎发育提供丰富的营养物质．
（2）图B中的6是由图A中的[5]胚盘发育而来的，该结构与和能供给胚胎发育所需养料的[3]卵黄共同构成完整的卵细胞．
（3）两图中4的作用是保护作用，还能为胚胎发育提供所需要的丰富的养料和水分．．
（4）两图中2的作用是为胚胎发育提供氧气．
11．下列不属于防御性为的是（　　）
A．野兔发现天空中的鹰正在盘旋时，飞快跑回洞穴
B．乌贼喷墨汁
C．一群蚂蚁将一条毛毛虫的尸体拖进蚁穴
D．枯叶蝶静止时像一片枯叶
12．下列所举例子中属于生物的是（　　）
A．火山爆发B．机器人弹琴
C．钟乳石在慢慢长大D．馒头上长出“白毛”

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