题目内容

 一般来说，人体内主要能源物质和储备能源的物质分别是
A．蛋白质和脂肪B．糖类和脂肪
C．糖类和蛋白质D．脂肪和维生素
B
糖类是主要的供能物质，人体70%以上的能量由糖类提供，脂肪是储能物质。
练习册系列答案
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同等质量的下列食物产热最多的是(   )
A．面粉B．玉米C．大米D．花生
哥伦布发现了新大陆，但是他的成功也付出了沉重的代价。船员们饮食单调，得了坏血病。你知道船员们缺乏哪种营养物质吗    （  ）
A．维生素AB．维生素D
C．维生素BD．维生素C
某人患有夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充哪种食物
A．苹果B．牛肉C．胡萝卜D．鱼
正在生长发育时期的青少年，每天应吃最多的食物是（  ）
A．蔬菜和水果B．谷类食物
C．鱼、肉、蛋等动物性食物D．含脂肪成分多的食物
食物中有糖类、　　　　　、脂肪.、水、　　　　　和　　　　　六大营养物质。
有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病（软骨病），其主要原因是缺乏（  ）
A．维生素DB．维生素BC．维生素AD．维生素C
老年人患骨质疏松症，从骨组织成分看，可能是骨中缺少（ ）
A．钙B．铁C．锌D．蛋白质
有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（   ）
A．维生素BB．维生素DC．维生素AD．维生素C

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