题目内容

8.有些人一生基本食素,但很少得夜盲症,这是因为(  )
A.植物性食物也含维生素A
B.维生素A可由其它物质代替
C.新鲜水果中含有维生素A
D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素

分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.

解答 解:维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此有些人一生食素,但却并没得夜盲症.
故选:D.

点评 掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.

练习册系列答案
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19.地震属于天灾,不可能完全避免,但由于近几年我国地震频发,所以同学们更应该掌握一些简单的救治和防御措施,使我们在震后能更快地恢复健康和生活.下面针对抗震救灾中遇到的一些问题,试用学过的生物学知识来分析:
(1)地震发生后不论是自救还是他救,都必须保持呼吸系统的畅通,才能保证氧气的供给.氧气从外界到达组织细胞依次经过肺的通气(即肺与外界的气体交换)、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、组织间的气体交换四个过程.
(2)某伤员李某被救时下肢受伤,血液不断流出,血液暗红,李某受伤的血管是静脉,救援人员应在他下肢的远心端(填近心端或远心端)处用止血带止血.若该伤员失血过多,急需输血,输血时应以输同型血为原则.各地群众纷纷前来献血,献血者在献血量不大的情况下,失去的红细胞和血红蛋白在短时间内可通过身体的造血器官和食物得到补充.被救出的伤员在康复过程中应多吃蛋、鱼、奶、肉类等食物,因为人体受伤组织细胞的修复和更新需要大量的蛋白质.
(3)医生对救出的人员进行了健康检查,发现一名学生有轻微的贫血,医生建议他多吃含铁和
蛋白质丰富的食物.食用的蛋白质最终在小肠内消化成氨基酸后,被小肠吸收进入血液,最终被小肠吸收利用.

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