Question

13．注意食品安全是人体生命健康的重要保障．下列行为不符合食品安全要求的是（　　）

• A． 及时清洗厨具
• B． 不吃霉烂变质的花生
• C． 购买未经检疫的猪肉
• D． 不随意采食不知名的野蘑菇

Answer 1

分析 食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．结合题意据此解答．

解答 解：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）； 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
所以购买未经检疫的猪肉不符合食品安全要求的行为．
故选：C

点评 食品安全是当今社会关注的重要热点之一，会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象．