制作面包和酿酒过程中.酵母菌进行的生命活动包括( )①光合作用 ②呼吸作用 ③消化吸收 ④生长繁殖．A．①②B．①③C．②④D．③④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

10．制作面包和酿酒过程中，酵母菌进行的生命活动包括（　　）
①光合作用 ②呼吸作用 ③消化吸收 ④生长繁殖．

A．

①②

B．

①③

C．

②④

D．

③④

分析做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．酿酒时也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．

解答解：制馒头、面包和酿酒都要用到酵母菌，在此过程中要保证酵母菌生活的适宜条件，使酵母菌能在适宜的条件下大量的生长和繁殖，才能进行充分的发酵，其发酵原理是微生物的呼吸作用，即微生物分解有机物产生二氧化碳、酒精等．可见C符合题意．
故选：C

点评关键是理解微生物发酵的原理，这部分内容是重点，注意掌握．

练习册系列答案

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1．美味可口的酸奶让我们垂涎欲滴，请据图回答：

（1）图中①②③均会引起唾液腺分泌唾液，其中①属于复杂反射．
（2）酸奶中的蛋白质在消化道的 A 中开始初步分解，该器官分泌的消化液B是胃液．蛋白质最终被分解成氨基酸才能被人体吸收．
（3）图中C是肝脏，它分泌的胆汁能促进脂肪的分解．
（4）酸奶消化后的产物吸收进入循环系统，通过血液中的血浆运输到全身各处．

1．下列属于正确的食物链的选项是（　　）

	A．	草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰		B．	草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰→细菌
	C．	太阳→草→蝗虫→青蛙→蛇→鹰		D．	蝗虫→青蛙→蛇→鹰

18．鼠妇，又称潮虫，它们经常躲在阴暗潮湿的地方，如石块的下面、花盆的底部，以及放置擦地墩布的角落．当人们移开花盆、搬开石块或挪开墩布后，鼠妇就会很快地爬到其他隐蔽的地方去．这是光在影响它们的生活吗？
现在提供鼠妇10只、硬纸盒、湿泥土、记录本、计时器、手电筒、黑纸板等实验材料，请你设计一个探究光照是否影响鼠妇分布的实验．
（1）实验假设：光照影响鼠妇分布．
（2）实验步骤：
①在硬纸盒内铺一层湿泥土，左半侧盖上黑纸板，右半侧不盖，并将硬纸盒置于手电筒的光照之下．
②在硬纸盒右半侧的湿泥土上放入10只鼠妇，一段时间后观察鼠妇的分布情况，并做好记录．
（3）实验结束后，应将全部鼠妇放回适宜它们生活的自然环境中．
（4）该实验的变量是光照．

5．属于苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物共有是（　　）
①有输导组织 ②产生种子 ③有茎、叶的分化 ④生态系统的生产者．

15．图中，甲表示发生在植物体内的某些生理过程（用A、B、C表示），乙为植物叶肉细胞与人口腔上皮细胞结构对照图，丙为植物根尖结构示意图．结合所学知识回答下列问题：

（1）甲图中植物体内的有机物来源于植物的C（填字母）过程，请用反应式表示：二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光}$有机物（储存能量）+氧气．植物通过A（填字母）过程分解有机物释放能量．
（2）乙图中D （填字母）是叶肉细胞，与甲图中 C 过程有关的细胞结构是③（填数字序号）．
（3）丙图中吸收水分和无机盐的主要部位是F（填字母），其吸收的动力来自甲图中的B（填字母）过程．

2．如图描述的是绿色植物--大豆的一生，根据图示回答问题：

（1）从构成生物体结构层次分析，A、C、D、E中，属于器官的有ADE（填字母）．
（2）A含分生组织的部位有①②③（填数字）；D的主要结构是雄蕊和雌蕊．
（3）从A→B过程所需的营养物质由结构[④]子叶提供，在C→E过程中所需的有机物是由光合作用制造的，再由筛管运输到不同器官（填导管或筛管）．
（4）D中的子房发育形成E，E内有5粒种子，说明形成D中有5个胚珠．
（5）已知大豆豆荚有黄色和白色，其中黄色对白色是显性，如A的胚的基因组成为aa型，现由人工对D授以基因组成为AA型植株形成的花粉，请你判断E豆荚的颜色是白色；E豆荚的基因组成是aa，E中种子的胚的基因组成为Aa．

19．小肠与其吸收功能相适应的结构特点有（　　）
①小肠内有肠腺，能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶
②小肠绒毛内有毛细血管
③小肠能通过蠕动来促进消化　
④小肠的内表面具有皱襞和小肠绒毛．

20．制作人口腔上皮临时装片时、滴加生理盐水目的是（　　）

	A．	对细胞核进行染色		B．	防止产生气泡
	C．	使细胞破裂		D．	保持细胞正常形态

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