Question

下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是
①碘盐、食用油      
②酸醋、葡萄酒   
③酱油、甜面酱  
④花椒、大茴香

1. A.
   ①②
2. B.
   ②③
3. C.
   ③④
4. D.
   ④①

Answer 1

B
醋酸是用醋酸菌发酵制成的，葡萄酒是用酵母菌进行发酵制得的，醋酸菌和酵母菌都属于微生物。