题目内容
在下表1—3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑和馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。(完成表格)
(1)完成表格。
(2)实验装置为什么要放入37℃温水中处理？为什么要放置5至10分钟后再取出滴加碘液？
(3)当温度升高时，对消化酶的作用有什么影响？
(4)冷却后滴加碘液，你观察到的现象是：1号试管_______，2号试管_______，3号试管_______，分析现象是：___________。得出结论是：馒头变甜与________的分泌及______和______作用都有关系。
(2)实验装置为什么要放入37℃温水中处理？为什么要放置5至10分钟后再取出滴加碘液？
(3)当温度升高时，对消化酶的作用有什么影响？
(4)冷却后滴加碘液，你观察到的现象是：1号试管_______，2号试管_______，3号试管_______，分析现象是：___________。得出结论是：馒头变甜与________的分泌及______和______作用都有关系。
(1)表格：
(2)放在37℃温水中酶的活性最强，放5至10分钟使反应充分进行。
(3)温度升高，会影响酶的活性。
(4)无变化 变蓝 部分变蓝 1号试管的馒头被完全消化，2号试管的馒头没有变化，3号试管的馒头部分被消化 唾液淀粉酶 牙齿的咀嚼 舌的搅拌
(2)放在37℃温水中酶的活性最强，放5至10分钟使反应充分进行。
(3)温度升高，会影响酶的活性。
(4)无变化 变蓝 部分变蓝 1号试管的馒头被完全消化，2号试管的馒头没有变化，3号试管的馒头部分被消化 唾液淀粉酶 牙齿的咀嚼 舌的搅拌
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（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块．在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验．（完成表格）
| 瓶号 | 加入清水 | 加入唾液 | 振荡均匀 | 处理温度 | 冷却后加碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | 0 | 2毫升 | √ | 37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | 2ml 2ml |
0 0 |
√ √ |
37℃ | 2滴 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3 | 0 0 |
2ml 2ml |
× × |
37℃ | 2滴（2）实验装置为什么要放入37℃温水中处理？为什么？ 37℃左右酶的催化作用最强 37℃左右酶的催化作用最强 （3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？ 一定范围内的体温升高，会使酶的活性增高，促进人体的新陈代谢；但当体温超过一定温度（40℃）后，高温会使酶的活性下降 一定范围内的体温升高，会使酶的活性增高，促进人体的新陈代谢；但当体温超过一定温度（40℃）后，高温会使酶的活性下降 （4）不变蓝色的是 1 1 号试管，结论唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 ．（5）馒头变甜与 唾液 唾液 的分泌及牙齿的咀嚼 牙齿的咀嚼 和舌的搅拌 舌的搅拌 的作用都有关系．
实验设计与探究：
（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）
。 （3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？ 。 （4）不变蓝色的是 号试管，结论 。 （5）馒头变甜与 的分泌及 和 的作用都有关系。 实验设计与探究：
。 （3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？ 。 （4）不变蓝色的是 号试管，结论 。 （5）馒头变甜与 的分泌及 和 的作用都有关系。
（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块．在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验．（完成表格）
（3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？______ （4）不变蓝色的是______号试管，结论______． （5）馒头变甜与______的分泌及______和______的作用都有关系． |
管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）
3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？__________________________。