题目内容
袋装肉肠所采取的主要保存方法是( )
A．脱水法 B．真空包装法
C．罐藏法 D．渗透保存法
【答案】
B
【解析】袋装肉肠所采取的主要保存方法是真空包装，隔绝食品与空气中微生物的接触。
练习册系列答案
智趣寒假作业云南科技出版社系列答案
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A．脱水法 B．真空包装法
C．罐藏法 D．渗透保存法
B
【解析】袋装肉肠所采取的主要保存方法是真空包装，隔绝食品与空气中微生物的接触。
智趣寒假作业云南科技出版社系列答案袋装肉肠所采取的主要保存方法是（ ）
| A．脱水法 | B．真空包装法 | C．罐藏法 | D．渗透保存法 |