Question

19．“石灰泥墙不透缝，里面住着大黄杏．”这是小时候妈妈经常让我们猜的谜语，谜底当然是鸡蛋啰．那么鸡蛋壳真的“不透缝”吗？请你设计实验来证明一下吧!
（一）实验材料用具：50个新鲜的鸡蛋、清水、水盆、胶水．
（二）实验原理：鸡蛋壳内有气室，蛋壳上有气孔，气室内的气体受热后可从气孔冒出
（三）实验步骤：
（1）取50个大小相同的新鲜鸡蛋，分成A、B两组，每组25个鸡蛋．
（2）将A组的鸡蛋全部涂上胶水，B组不做处理．
（3）将A、B两组鸡蛋同时放进40℃〜50℃的温水中．
（4）观察鸡蛋表面有无气泡产生．
（四）实验现象及分析：
（5）A组的鸡蛋表面无气泡生成，原因是蛋壳上的气孔被胶水涂住了，气体无法冒出来．
（五）实验结论：
（6）说明蛋壳上有气孔，气孔是进行气体交换的门户，说明蛋壳是透气的．

Answer 1

分析 科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．

解答 解：（1）对照试验的变量要唯一，此实验验证的是“气室内的气体受热后可从气孔冒出”，因此设计的变量是有无气孔，其他条件都相同．如鸡蛋要大小相同，每组的鸡蛋数量要相同等．
（2）实验的原理是“鸡蛋壳内有气室，蛋壳上有气孔，气室内的气体受热后可从气孔冒出”，可见该实验的变量应是气孔，在A组鸡蛋外壳上涂抹凡士林（凡士林不透水，不透气），B组鸡蛋不作任何处理，形成对照．
（5）将A、B两组鸡蛋同时放进40℃〜50℃的温水中．由于A组涂上了凡士林，气孔不透气，气体无法冒出来，因此没有气泡产生．而B组没做任何处理，气孔是开放的，因此有气泡产生．
（6）从以上的实验现象可以得出结论：蛋壳上有气孔，气孔是进行气体交换的门户，说明蛋壳是透气的．
故答案为：（1）大小相同； 25；
（2）胶水；
（5）无气泡生成；蛋壳上的气孔被胶水涂住了，气体无法冒出来；
（6）说明蛋壳上有气孔，气孔是进行气体交换的门户，说明蛋壳是透气的．

点评 明确对照实验的设置方法．