题目内容
小明同学的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小明利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟作了如下的探究实验：找两个馒头和两个干净的塑料袋，一起放在蒸锅里蒸30分钟．让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下．用无菌工具迅速将两个馒头分别装入塑料袋并密封好．一起放在温暖的地方，过一段时间，观察甲、乙两馒头的变化．请就此探究过程回答：
（1）细菌培养的五个步骤依次是 ．
（2）馒头为细菌生长繁殖提供了 ．
（3）将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是 ．
（4）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的 步骤．
（1）细菌培养的五个步骤依次是
（2）馒头为细菌生长繁殖提供了
（3）将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是
（4）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的
考点：检测不同环境中的细菌和真菌
专题：
分析：培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基、高温灭菌、冷却、接种、恒温培养；探究实验需要设置对照实验，将所要探究的条件设置成变量，其他条件相同．
解答：解：（1）培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却；将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．
（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此馒头为细菌生长繁殖提供了营养物质．
（3）细菌的生活需要适宜的温度，细菌在高温下会被杀死．小明将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是进行高温灭菌，防止原有细菌对实验的影响．
（4）在培养细菌的实验过程中，将细菌植入培养基的过程叫接种．“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的接种步骤．
故答案为：（1）制作培养基、高温灭菌、冷却、接种、恒温培养
（2）营养物质
（3）杀灭杂菌
（4）接种
（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此馒头为细菌生长繁殖提供了营养物质．
（3）细菌的生活需要适宜的温度，细菌在高温下会被杀死．小明将两个馒头和塑料袋在蒸锅里蒸30分钟的目的是进行高温灭菌，防止原有细菌对实验的影响．
（4）在培养细菌的实验过程中，将细菌植入培养基的过程叫接种．“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的接种步骤．
故答案为：（1）制作培养基、高温灭菌、冷却、接种、恒温培养
（2）营养物质
（3）杀灭杂菌
（4）接种
点评：解答此类题目点关键是熟记细菌真菌的培养过程和原理．
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