Question

如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内部装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段是后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质，请回答：
（1）甲图中肉汤仍然保鲜的是

 

瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的

 

进入瓶内．
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是

 

．
A．瓶子的大小；B．细菌的有无；C．肉汤的多少
乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是

 

．
（3）这个实验证实了细菌

 

．
A．是自然发生的；B．是由原已存在的细菌产生的．

Answer 1

考点：科学探究的基本环节

专题：

分析：图中A、B的变量是肉汤有没有煮沸，甲、乙两组实验控制的变量是细菌的有无．

解答：解：（1）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．
（2）甲、乙两组实验变量是细菌的有无．甲图中控制变量的方法则是A瓶煮沸即高温灭菌，B瓶不作处理．所以甲图中控制变量的方法是肉汤有没有煮沸．
（3）这个实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的．
故答案为：（1）A；细菌；
（2）B；A瓶煮沸，B瓶不做处理；
（3）B．

点评：解答此类题目的关键是理解细菌是由原已存在的细菌产生的．