Question

下列物质中不能被消化道直接吸收的是（　　）

• A、淀粉、麦芽糖
• B、葡萄糖、氨基酸
• C、氨基酸、甘油
• D、脂肪酸、甘油

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收，据此解答．

解答：解：小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．淀粉、麦芽糖，属于大分子物质，需经过消化后变成葡萄糖和氨基酸才能被吸收．
故选：A．

点评：解题的关键是知道营养物质的消化和吸收，要明确淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质．