Question

9．下列说法正确的是（　　）

• A． 饭菜多加盐，这样不仅菜有味道，而且也有利于健康
• B． 人类生命活动所需要的能量来源是脂肪
• C． 缺乏维生素D和钙的人易得佝偻病
• D． 维生素是构成细胞的重要原料之一

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：A、盐是生命不可缺少的东西，人缺了盐，生理平衡就会紊乱，会有头昏等现象，甚至死亡，但是多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等，高盐饮食会增加胃癌的发病率，错误．
B、人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给．糖类是人体进行生理活动的主要能源． 脂肪是人体内备用的能源物质．错误．
C、缺乏维生素D就会影响钙磷等无机盐的吸收利用，从而会患佝偻病，正确．
D、维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，错误．
故选：C

点评 只有明确了各种营养物质的作用才能回答此题．