Question

13．人体最大的腺体是肝脏，它能分泌胆汁，促进消化．消化食物和吸收养分的主要场所是小肠．因为其长度达5-6米，内表面有很多环形皱襞，皱襞表面又有许多小肠绒毛和维绒毛，大大增加了消化和吸收的面积．

Answer 1

分析 肝脏是人体最大的消化腺，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，它有着与其功能相适应的结构特点．

解答 解：肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，对脂肪起乳化作用．人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
故答案为：肝脏； 小肠

点评 理解掌握食物在消化道中的消化及营养物质的吸收过程．