Question

16．在某现代化温室蔬菜实验基地，科研人员选取了同一品种，生长状况和质量基本相同的甲、乙、丙、丁、戊五组蔬菜，分别放置在不同温度环境下暗处理1小时后，分别测出其质量变化；然后再同时置于光照下1小时（光照强度相同），分别测其质量，记录数据如下表，请分析数据，回答问题．（实验中不考虑蒸腾作用对蔬菜质量的影响）

组别	甲	乙	丙	丁	戊
温度（单位：℃）	16	19	22	25	28
暗处理1小时后质量的变化（单位：mg）	-1	-2	-3	-4	-2
光照后1小时与暗处理前的质量变化（单位：mg）	+1	+2	+3	+4	+2

（1）分析表中数据，暗处理后的五组蔬菜的质量都减轻了，温度不同，五组蔬菜减轻的质量也不同，请从体内化学反应发生条件的角度分析其原因：呼吸作用需要酶的催化，而酶的活性受温度影响．
（2）研究人员研究发现，绿色植物在黑暗环境中呼吸方式有所不同．如图表示黑暗中某蔬菜在不同氧浓度下O₂吸收量和CO₂释放量的变化．请据图回答下列问题：
①该植物释放CO₂与吸收O₂的两条曲线在P点相交后重合为一条线，此后该蔬菜的主要呼吸作用方式是有氧呼吸．（选填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”）
②由此可见，保存该蔬菜应B．
A．控制空气流通，使氧浓度在15%以上     B．控制空气流通，使氧浓度保持在5%-10%
C．不让空气流通，抑制有氧呼吸     D．保持通风良好，抑制无氧呼吸．

Answer 1

分析 氧气浓度与呼吸作用的关系：氧气是正常呼吸的重要因子，是生物氧化不可缺少的．氧气不足，直接影响呼吸速率和呼吸性质．
由图可知，在氧气浓度为零时，只有无氧呼吸；在低氧条件下，既有有氧呼吸也有无氧呼吸；但随着氧气浓度的增加，无氧呼吸被抑制的作用逐渐增强，强度逐渐减弱，而有氧呼吸逐渐增强，在氧气浓度为5%左右时二氧化碳释放量最少，在氧气浓度为10%左右时，无氧呼吸完全被抑制，

解答 解：（1）光合作用只能在光下才能进行，呼吸作用有光无光都能进行，呼吸作用的实质就是分解有机物，释放能量．将五组蔬菜，分别放置在不同温度环境下暗处理的目的是探究温度对呼吸作用的影响，分析表中的数据说明，温度不同，酶的活性不同，呼吸作用的强度不同，在一定的范围内，温度越高，酶的活性越强，呼吸作用越强，消耗有机物越多．
（2）①随着氧浓度的增加，无氧呼吸强度逐渐减弱，而有氧呼吸逐渐增强．在氧气浓度为10%左右时p点时，吸收的氧气量与产生的CO₂的量相等，说明只进行了有氧呼吸，无氧呼吸完全停止了．因此该器官的释放CO₂与吸收O₂两条曲线在P点相交后重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸，进行此种呼吸方式所用的物质是葡萄糖．
②在氧浓度为5%时，呼吸作用释放的二氧化碳最少，说明呼吸作用最弱，这样消耗的有机物最少，故选B．
故答案为：
（1）呼吸作用需要酶的催化，而酶的活性受温度影响．
（2）①有氧呼吸 ②B．

点评 解答此题的关键是理解资料中的信息从中寻找解题线索，提取有利于解题的信息，与所学知识建立链接，并用所学知识解释问题，从而得出答案．