Question

2．淀粉、蛋白质、脂肪在人体消化道内被消化的顺序是（　　）

• A． 淀粉、蛋白质、脂肪
• B． 淀粉、脂肪、蛋白质
• C． 蛋白质、淀粉、脂肪
• D． 脂肪、淀粉、蛋白质

Answer 1

分析 淀粉的消化开始于口腔、蛋白质的消化开始于胃、脂肪的消化开始于小肠，据此解答．

解答 解：淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下被初步分解成麦芽糖，通过食道和胃进入小肠，在多种酶的作用下最终被分解成可以被小肠吸收的葡萄糖，蛋白质在胃中在胃蛋白酶的作用被分解成多肽，进入小肠，在多种酶的作用下被分解成可以被小肠吸收的氨基酸，脂肪的消化开始与小肠，在胆汁和肠液和胰液的作用下被分解成被小肠吸收的甘油和脂肪酸．综上所述，蛋白质、淀粉、脂肪在人体消化道内被消化的先后顺序是淀粉、蛋白质、脂肪．A、C、D选项不正确．
故选：A．

点评 本题考查学生对事物的消化过程的理解．属于基础题，难度不大．