Question

16．将下列要预防的疾病和相应的食物种类用直线连起来

Answer 1

分析 人体对维生素和无机盐的需要量都很小，但它们对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．

解答 解：不同地区人群中钠盐摄入量与血压相关，预防高血压应多食清淡少盐的食物；
人体缺乏维生素A时易患夜盲症，预防夜盲症应多食用含维生素A丰富的食物，如动物的肝脏中含丰富的维生素A；
人体缺乏维生素C时易患坏血病，预防坏血病应多食用含维生素C丰富的食物，水果蔬菜中含丰富的维生素C，可适当补充；
人体缺钙易患佝偻病和骨质疏松症，预防佝偻病应多食用含钙丰富的食物，如牛奶中含钙较丰富，应适当补充；
人体缺碘易患地方性甲状腺肿，预防地方性甲状腺肿应多食用含碘丰富的食物，如海带中含碘非常丰富，应适当补充．
故答案为：

点评 关键点：维生素和无机盐的作用和缺乏症及食物来源．