题目内容

当今社会食品安全问题日益突出,为防止食品腐败变质,应采取的保存方法有
①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露空气中  ⑥隔绝空气


  1. A.
    ①③
  2. B.
    ①④⑤
  3. C.
    ②④⑥
  4. D.
    ②③⑥
D
食品腐败变质的原因是微生物的进入生长并大量繁殖造成的,低温、干燥、隔绝空气都不利于微生物的生长和繁殖,所以应采取这些方法保存食品。
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