Question

13．生长激素能促进生长发育，生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，口服是否有效？某学习小组就这一问题利用小白鼠进行了探究．如表是他们的实验过程，请分析回答：

组别	实验对象	实  验  方  法	测量并记录
1	15只体长、体重相同的小白鼠，平均分为三组．	饲喂普通食物	小白鼠的体长和体重
2		饲喂等量添加了生长激素的普通食物
3		饲喂等量普通食物并注射生长激素

（1）人体的生长激素是由垂体分泌的．
（2）表中1号组和3号组形成一组对照实验，变量是生长激素，增设2号组是为了探究口服生长素是否有效．
（3）一段时间后，比较各组小白鼠的体长和体重的平均值：
①如果第3组的数值最大，第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等则该实验的结论是注射生长激素能促进生长发育，口服无效．
②如果第2组和第3组的数值都明显较大且基本相等，第1组的数值最小，则该实验的结论是注射或口服生长激素均能促进生长发育．
（4）生长激素是一种蛋白质．如果口服，会被消化分解成氨基酸而失效．
（5）性激素是一种固醇类化合物，在人体内不需消化可直接吸收，如果某食品中含有性激素，这样的食品能放心食用吗？不能．

Answer 1

分析 此题以探究生长激素有促进生长发育的作用这一现实问题，考查科学探究的能力和蛋白质的消化以及甲状腺激素的作用．解答时从确定、控制实验变量，设置对照实验，蛋白质的消化等方面切入．

解答 解：（1）人体的生长激素是由垂体分泌；甲状腺分泌甲状腺激素；胰岛分泌胰岛素．
（2）表中1号组和3号组形成一组对照实验，变量是生长激素，增设2号组是为了探究口服生长素是否有效．
（3）①第3组和第1、2组形成对照，实验变量是注射生长激素，第3组的数值最大，则该实验的结论生长激素口服无效．
②第1组和第2、3组形成对照，实验变量是有无生长激素，结果是第1组的数值最小，则该实验的结论生长激素无论口服与注射都有效．
（4）生长激素实际上是一种蛋白质，如果口服，在胃里进行初步消化，然后进入小肠被分解成氨基酸被吸收．
（5）如果某食品中含有性激素，可以被消化系统直接吸收进入血液，导致体内性激素异常，会引发疾病，这样的食物不能放心食用．
故答案为：（1）垂体；
（2）生长激素；口服生长激素是否有效；
（3）注射生长激素能促进生长发育，口服无效； 注射或口服生长激素均能促进生长发育；
（4）氨基酸；
（5）不能．

点评 解此题的关键是确定实验变量，设置对照实验和理解掌握蛋白质的消化．