Question

1．下列关于微生物在自然界中的作用以及与人类生活关系的叙述中，正确的是（　　）

• A． 分解动植物尸体等，参与自然界的物质循环
• B． 可用于酿酒、制作食品等，如用乳酸菌制作酸奶、泡菜等
• C． 用于制药，如青霉素、链霉素等抗生素类药物都来自放线菌
• D． 细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此细菌都是有害的

Answer 1

分析 微生物与人类的关系十分密切，有的是有害的，有的是有益的，分析解答．

解答 解：A、在生态系统中动物、植物的遗体、遗物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还土壤，供绿色植物重新吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环．A正确．
B、微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，用乳酸菌制作酸奶、泡菜等，B正确．
C、目前广泛应用的抗生素约三分之二是各种放线菌所产生．放线菌中产生抗生素种类最多的是链霉菌属，如链霉素、土霉素、卡那霉素等．青霉素是一种普遍使用的抗生素，它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些致病细菌的特殊物质，可以治疗多种细菌性的疾病，对真菌和病毒它不起作用．C错误；
微生物的发酵在食品、药品的制造中有重要的作用，如酵母菌发酵能酿酒，青霉发酵能提取青霉素．甲烷菌发酵能产生甲烷，还能净化污水，保护环境．另外还可以用进行以菌治虫，用来生物防治等．B正确．
D、微生物有的是有害的，使人等生物患病；有的是有益的，如酵母菌发酵能酿酒．D错误．
故选：AB

点评 关键点：掌握微生物的作用，明确微生物并不都是有害的．