Question

1．如图是人体消化系统组成的示意图，请据图回答下列问题
（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为唾液腺分泌的唾液淀粉酶在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故．
（2）图中属于消化道外的消化腺的是[8]唾液腺、[7]肝脏、[4]胰腺
（3）图中7表示肝脏，它分泌的消化液与其他消化液不同的是不含消化酶．

Answer 1

分析 由图可知：1口腔，2食道，3胃，4胰腺，5小肠，6肛门，7肝脏，8唾液腺，9咽，10大肠，11阑尾，据此分析解答．

解答 解：（1）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖具有甜味；因此人咀嚼馒头时会感到有甜味．
（2）人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．
（3）肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化．
故答案为：（1）唾液腺；唾液淀粉酶；淀粉；（2）唾液腺；肝脏；胰腺；（3）肝脏；不含消化酶．

点评 此题主要考查了唾液、胰液、胆汁对食物的消化作用，正确识图有助于做好该题．