Question

19．我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌．假设：常洗手可以减少手上的细菌数量．甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验．如图所示，请评价他们的实验方案．

（1）你认为乙同学的设计合理，理由是甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题，而乙同学设置了对照实验．
（2）细菌生长所需的营养物质来自培养基．
（3）放在28℃环境中培养是因为这个温度有利于细菌的生长和繁殖．

Answer 1

分析 细菌和真菌的分布很广泛，无处不在，无处不有，不同环境中都有细菌和真菌存在，不同环境中细菌和真菌的数量是不同的．

解答 解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，乙同学设计了对照实验，更具有说服力．
（2）琼脂是一种煮沸冷却后能称为固态的物质．选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，就制成了培养基．所以培养基内含有细菌生长所需的营养物质．
（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，28%是适合细菌生长和繁殖的温度．
故答案为：（1）乙；甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题，而乙同学设置了对照实验
（2）培养基（肉汁蛋白质固体培养基）
（3）这个温度有利于细菌的生长和繁殖；

点评 解题的关键是知道细菌和真菌的分布广泛．