题目内容
组成动物细胞的主要有机物是（ ）
A．糖类、蛋白质和脂肪
B．维生素、水和无机盐
C．维生素、膳食纤维和糖类
D．维生素、糖、蛋白质
A
【解析】
试题分析：人体所需要的营养物质分为：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐等，其中糖类、蛋白质、脂肪和维生素能够燃烧，可以变成碳，属于有机物；而水分和无机盐不能燃烧，属于无机物．膳食纤维被称为第七营养素，是不能被消化的碳水化合物，因而也是有机物．糖类、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维中，糖类、蛋白质和脂肪都能构成人体细胞，且蛋白质是构成人体细胞的基本物质．故选：A
考点：人体需要的主要营养物质．
练习册系列答案
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下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要营养成分
食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A | 维生素C | 维生素D |
A | 0.4 | 90 | 9 | 4 | 7 | 45 |
B | 49.3 | 7 | 32 | 40 | 10 | 0 |
C | 9.8 | 6.2 | 62 | 7 | 12 | 14 |
D | 52.3 | 0.3 | 12.3 | 0 | 5 | 4 |
E | 15 | 3 | 6 | 3 | 230 | 0 |
(1)根据上表可知，食物_______有利于防治夜盲症，食物_______能提供较多的能量，食物_______有利于坏血病患者实用，食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________。
(3)表中还没有列出的营养成分有_______、_______和维生素D等。